@ 育苗水をたっぷり含ませた種子を、ポリ育苗ポット(小)に、10月中旬〜11月上旬にまく。
A 定植本葉が2〜3枚になったら素焼き鉢、プランタン、畑に定植する。
B 寒対策日光に十分あてる。エジプト産であるがあまり気にすることはない。
ただ、寒、雪に弱いので、ビニールをかぶせると良い。
C 施肥肥料は、下肥を施し、定植後10cmくらいに伸びたら、食用なので、有機肥料を月1回与える。
D 支柱2mにも伸びるので、支柱を立て、つるが巻きつくように、竹で編むか、ネットを張る。
E 雑種近くに普通のエンドウが栽培されていたら、雑種になるので気をつける。
もし、白い花が咲いたら雑種なので処分する。